Saftiges Kürbis-Käsekuchen-Brot: Das Ultimative Herbst-Backrezept mit Cremiger Füllung
Kürbis-Käsekuchen-Brot ist eine unglaubliche Köstlichkeit für den Herbst, die alle Sinne verzaubert. Stellen Sie sich vor: die weiche und fluffige Textur eines klassischen Kürbisbrots, kombiniert mit einer dekadenten, süß-säuerlichen und unglaublich cremigen Käsekuchenfüllung. Das Ergebnis? Das Herbst-Dessert Ihrer Träume, das sowohl herzhaft als auch süß die perfekte Balance findet und pure Gemütlichkeit in Ihre Küche bringt.
Wenn Sie bereits mein traditionelles Kürbiskuchen-Rezept lieben, werden Sie dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot absolut vergöttern! Es ist die ideale Wahl, um die kühleren Tage zu feiern und Ihr Zuhause mit unwiderstehlichen Düften zu füllen.
Es ist nicht nur schnell und unkompliziert zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und vereint die wärmsten, gemütlichsten Aromen des Herbstes in einem einzigen, beeindruckenden Gebäckstück. Ob zum Frühstück, als Snack am Nachmittag oder als krönender Abschluss eines festlichen Essens – dieses Brot ist vielseitig einsetzbar und immer ein Hit.
Ich liebe das Herbstbacken so sehr, dass es mir oft schwerfällt, mich zu entscheiden, was ich zubereiten soll. Herbstliche Kekse? Absolut. Kürbiskäsekuchen? Unbedingt. Kuchen, Brote, Torten – nennen Sie es, und ich bin begeistert! Die Fülle an saisonalen Zutaten und die gemütliche Atmosphäre, die das Backen in dieser Jahreszeit mit sich bringt, sind einfach magisch.
Manchmal ist der beste Weg, dieses Back-Dilemma zu lösen, einfach das Beste aus beiden Welten zu kombinieren. Und genau das ist dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot: Es vereint die besten all jener herbstlichen Aromen, nach denen wir uns sehnen. Es ist die perfekte Fusion aus zwei beliebten Klassikern und bietet ein Geschmackserlebnis, das wirklich einzigartig ist.
Es ist gleichzeitig süß und fluffig, reichhaltig und dekadent, und vor allem platzt es förmlich vor Duft und Freude. Die Kombination aus den warmen Gewürzen des Kürbisbrots und der zarten, cremigen Füllung ist einfach himmlisch. Verpassen Sie dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot nicht – ich verspreche Ihnen, Sie werden es nicht bereuen! Es ist ein wahres Meisterwerk für alle Liebhaber von Kürbis und Käsekuchen.
Wenn Sie alles lieben, was mit Kürbis zu tun hat, dann werden Sie meinen Vollständigen Kürbis-Dessert-Leitfaden lieben. Diese KOSTENLOSE Sammlung von Dessertrezepten enthält alle meine allerbesten Kürbisrezepte – stellen Sie sicher, dass Sie sie für später speichern und pinnen!
Warum Sie dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot lieben werden
Dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echtes Highlight für jede Gelegenheit. Es ist perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende, als süßer Snack zwischendurch, als beeindruckendes Dessert für Ihre Gäste, für herbstliche Zusammenkünfte mit Freunden und Familie und natürlich als unverzichtbarer Bestandteil Ihres Thanksgiving-Menüs. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem absoluten Muss in der Herbstbackstube.
Warum Sie es lieben werden
- So aromatisch – All die warmen Herbstgewürze wie Zimt, Nelken und Muskatnuss entfalten beim Backen den köstlichsten, einladendsten Duft in Ihrer Küche, der Sie sofort in Herbststimmung versetzt. Das ist pure Gemütlichkeit zum Einatmen!
- Einfach zuzubereiten – Haben Sie Respekt vor Käsekuchen? Dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot ist die perfekte Alternative! Es ist wesentlich einfacher in der Handhabung als ein klassischer Käsekuchen und bietet dennoch das gleiche unwiderstehliche cremige Gefühl. Eine tolle Möglichkeit, in die Welt der Käsekuchen einzutauchen, ohne sich über Wasserbäder oder Risse Gedanken machen zu müssen.
- Braune Butter – Sie macht einfach alles besser! Vertrauen Sie mir hierbei… diese nussige, duftende und reichhaltige Zutat verleiht diesem Käsekuchen-Brot eine völlig neue Dimension. Das sanfte Rösten der Butter bringt verborgene Aromen hervor, die das gesamte Geschmacksprofil des Brotes auf ein unvergleichliches Niveau heben. Sie werden den Unterschied sofort schmecken.
Zutaten und Substitutionen für Ihr Kürbis-Käsekuchen-Brot
Die vollständige Liste der Zutaten und detaillierte Anweisungen finden Sie auf der druckbaren Rezeptkarte weiter unten.
- Weizenmehl (Type 405) – Einfaches Weizenmehl ist hier ideal; es muss nicht gesiebt werden, da wir eine eher dichte, aber dennoch feuchte Textur anstreben. Es bildet die Basis für unser Brot.
- Salz – Eine Prise Salz ist unerlässlich, da es die Süße ausbalanciert und die Aromen der anderen Zutaten intensiviert, anstatt dass das Brot flach schmeckt.
- Natron (Speisesoda) – Eines der beiden Triebmittel in diesem Brot, das zusammen mit Backpulver und einer säurehaltigen Zutat (hier Kürbis und Saure Sahne) für einen wunderschönen Aufstieg und eine lockere Textur sorgt.
- Backpulver – Das zweite Triebmittel für dieses schnelle Brot, das eine schöne, gleichmäßige Porung und einen luftigen Biss gewährleistet. Es reagiert im Ofen und hilft dem Brot, perfekt aufzugehen.
- Gemahlener Zimt – Für seinen warmen, unverwechselbaren Duft und Geschmack, der perfekt zum Herbst und zum Kürbis passt. Zimt ist ein Grundpfeiler vieler herbstlicher Backwaren.
- Gemahlene Nelken – So köstlich warm und würzig. Nelken verleihen dem Brot eine tiefe, leicht scharfe Note, die wunderbar mit den anderen Gewürzen harmoniert und dem Kürbisbrot seine charakteristische Würze gibt.
- Gemahlene Muskatnuss – Die perfekte Ergänzung zum Zimt – die Kombination der Gewürze verleiht diesem Kürbis-Käsekuchen-Brot das Gefühl eines altmodischen Kürbiskuchens! Es ist dieses Trio, das den typischen Kürbis-Gewürz-Geschmack ausmacht.
- Weißer Kristallzucker – Weißer Kristallzucker macht dieses Brot herrlich süß und sorgt für eine feine Textur im Teig.
- Brauner Zucker – Fest gepackt, hell oder dunkelbraun. Brauner Zucker steuert nicht nur Süße, sondern auch Feuchtigkeit und eine karamellige Tiefe bei, die den Geschmack des Kürbisses unterstreicht.
- Butter – Erfahren Sie hier, wie man Butter bräunt. Gesalzene oder ungesalzene Butter funktioniert beides, aber ich verwende gerne gesalzene Butter, um die süßen Aromen beim Backen auszugleichen und eine zusätzliche Geschmacksebene hinzuzufügen. Die gebräunte Butter ist ein echtes Geheimnis für den tiefen Geschmack!
- Eier – Die Bindemittel, die dem Teig Struktur geben und ihn zusammenhalten. Sie tragen auch zur Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit des Brotes bei.
- Kürbispüree – Die Verwendung von echtem Kürbispüree (nicht Kürbiskuchenfüllung) in diesem Brotrezept macht die Zugabe von Öl oder Milch überflüssig – es sorgt für so viel natürliche Feuchtigkeit und einen intensiven Kürbisgeschmack. Achten Sie darauf, 100% reines Kürbispüree zu verwenden.
Zutaten für die Käsekuchenfüllung
Die cremige Füllung ist das Herzstück dieses Brotes und verleiht ihm eine unwiderstehliche Dekadenz. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, damit sie sich optimal verbinden lassen und eine glatte, klumpenfreie Füllung entsteht.
- Frischkäse – Weich. Es ist entscheidend, dass der Frischkäse Raumtemperatur hat, damit er sich glatt und klumpenfrei vermischen lässt. Er bildet die Basis für die reichhaltige, cremige Textur der Füllung.
- Saure Sahne – Fügt dieser Füllung eine leichte Säure hinzu, die die Süße wunderbar ausbalanciert und die Cremigkeit verstärkt. Sie können stattdessen auch griechischen Joghurt verwenden, wenn Sie dies bevorzugen.
- Ei – Für die Bindung und um die typische Konsistenz eines Käsekuchen-Custards zu erzeugen, die beim Backen fest wird und doch zart bleibt.
- Weißer Kristallzucker – Zum Süßen der Füllung und um den cremigen Kontrast zum würzigen Kürbisbrot zu schaffen.
Variationen und Anpassungsmöglichkeiten
Dieses Rezept ist fantastisch, aber es gibt immer Raum für Kreativität! Hier sind ein paar Ideen, wie Sie Ihr Kürbis-Käsekuchen-Brot nach Ihrem Geschmack anpassen können:
- Anstelle der hier aufgeführten einzelnen Gewürze können Sie auch eine fertige Kürbiskuchen-Gewürzmischung (Pumpkin Pie Spice) verwenden. Dies ist eine bequeme Option, wenn Sie alle Herbstgewürze in einer Mischung bevorzugen. Beginnen Sie mit der gleichen Menge und passen Sie sie bei Bedarf an.
- Fügen Sie einen Teelöffel hausgemachten Vanilleextrakt zur Käsekuchenfüllung hinzu, um noch mehr Tiefe und Aroma zu erzielen. Vanille ist ein wunderbarer Geschmacksverstärker, der die cremigen Noten der Füllung hervorhebt.
- Für eine zusätzliche Textur können Sie dem Kürbisbrot-Teig eine halbe Tasse gehackte Nüsse (Pekannüsse oder Walnüsse) oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Streuen Sie vor dem Backen etwas braunen Zucker und Zimt über die Oberfläche des Brotes, um eine knusprige und aromatische Zimt-Zucker-Kruste zu erhalten.
- Für eine noch reichhaltigere Füllung können Sie der Käsekuchenmasse einen Esslöffel geschmolzene Butter hinzufügen.
Anleitung: So wird Ihr Kürbis-Käsekuchen-Brot zum Erfolg
Die Zubereitung dieses Brotes ist einfacher, als Sie vielleicht denken, und das Ergebnis ist absolut lohnenswert. Befolgen Sie diese Schritte sorgfältig, um ein perfektes, saftiges Kürbis-Käsekuchen-Brot zu backen.
- Ofen gemäß Anweisung vorheizen (auf 160°C / 325°F). Eine 1,5-Pfund-Kastenform großzügig mit Backspray einfetten. Dies verhindert ein Anhaften und sorgt dafür, dass sich das Brot nach dem Backen leicht aus der Form lösen lässt.
- Butter bräunen. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Schwenken Sie den Topf (nicht rühren), um die Butter gleichmäßig zu garen. Während sie schmilzt, beginnt sie zu schäumen. Beobachten Sie genau, wie sich die Farbe braun verfärbt und Sie ein nussiges Aroma wahrnehmen (dies dauert etwa 3-5 Minuten). Nehmen Sie den Topf sofort vom Herd, um ein Verbrennen zu verhindern, stellen Sie ihn beiseite und lassen Sie die Butter vollständig abkühlen. Dies ist ein entscheidender Schritt für das einzigartige Aroma.
- In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Salz, Natron, Backpulver, Zimt, Nelken und Muskatnuss miteinander vermischen. Stellen Sie diese Trockenmischung beiseite. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut verteilt sind, um eine gleichmäßige Backwirkung zu erzielen.
- In einer großen Rührschüssel oder Küchenmaschine weißen Zucker, braunen Zucker, gebräunte (oder geschmolzene) Butter und das Kürbispüree miteinander verrühren. Achten Sie darauf, dass sich alles gut verbindet und eine homogene Masse entsteht.
- Eier hinzufügen und 3 Minuten schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist. Dies sorgt für zusätzliche Luftigkeit im Teig.
- Die trockene Mischung nach und nach zur feuchten Mischung geben, bis alles gerade eben kombiniert ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, da dies das Brot zäh machen könnte. Einige wenige Mehlstreifen sind in Ordnung.
- In einer mittelgroßen Rührschüssel den weichen Frischkäse, Saure Sahne, Ei und Zucker glatt verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind und eine cremige, homogene Füllung entsteht.
- Die Hälfte des Kürbisbrot-Teigs in die vorbereitete Kastenform gießen. Darauf die gesamte Käsekuchenfüllung verteilen. Mit dem restlichen Brotteig bedecken und mit einem Messer oder Holzstäbchen vorsichtig einen Strudel ziehen, um die beiden Schichten leicht zu vermischen und schöne Marmorierungen zu erzeugen.
- 1 Stunde und 20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber herauskommt (siehe unten für alternative Backzeiten). Sollte die Oberfläche zu schnell bräunen, können Sie das Brot lose mit Alufolie abdecken, um das Braunwerden zu verlangsamen.
- Lassen Sie das Brot vor dem Anschneiden vollständig auf einem Backgitter abkühlen. Dies ist wichtig, da es sonst auseinanderfallen könnte und die Käsekuchenfüllung Zeit zum Festwerden benötigt. Geduld wird belohnt!
Julies Backtipps für das perfekte Kürbis-Käsekuchen-Brot
Um sicherzustellen, dass Ihr Kürbis-Käsekuchen-Brot jedes Mal perfekt gelingt, beachten Sie diese hilfreichen Tipps und Tricks:
- Sprühen Sie Ihre Kastenform mit meinem bevorzugten Backspray ein, um ein sauberes Herauslösen zu gewährleisten. Ein gutes Antihaft-Spray ist Gold wert und erspart viel Frustration.
- Erfahren Sie, wie Sie Frischkäse schnell weich bekommen. Dies ist entscheidend für eine glatte Käsekuchenfüllung ohne Klümpchen. Ein zu kalter Frischkäse lässt sich nur schwer verarbeiten.
- Optional: Streuen Sie kurz vor dem Backen etwas Kristallzucker über den Laib, um ein glitzerndes Finish zu erzielen. Das sieht nicht nur schön aus, sondern verleiht auch eine zarte, süße Kruste.
- Lesen Sie meinen vollständigen Leitfaden zu Kastenformgrößen hier. Die richtige Formgröße ist entscheidend für die Backzeit und die Textur des Brotes.
- Achten Sie darauf, dass alle kalten Zutaten, insbesondere Eier und Frischkäse, Raumtemperatur haben, bevor Sie beginnen. Dies sorgt für eine bessere Emulgierung und eine glattere Teig- und Füllungskonsistenz.
- Mischen Sie den Teig nicht über. Sobald die trockenen und feuchten Zutaten gerade eben kombiniert sind, hören Sie auf zu rühren. Übermäßiges Mischen kann das Brot zäh machen.
- Wenn Sie merken, dass die Oberfläche zu schnell bräunt, das Innere aber noch nicht gar ist, können Sie das Brot lose mit Alufolie abdecken. Dies schützt die Kruste und ermöglicht es dem Inneren, gleichmäßig durchzugaren.
- Das Abkühlen ist kein optionaler Schritt! Lassen Sie das Brot unbedingt vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen. Die Käsekuchenfüllung braucht Zeit zum Festwerden, und das Brot wird sonst beim Schneiden auseinanderfallen.
Serviervorschläge
Dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot ist pur schon ein Gedicht, aber mit ein paar einfachen Ergänzungen können Sie es noch unwiderstehlicher machen. Hier sind einige Vorschläge, um Ihr Backwerk zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen:
- Bestreichen Sie es mit etwas Honigbutter für eine extra dekadente Leckerei. Die Süße des Honigs und die Reichhaltigkeit der Butter passen hervorragend zu den warmen Gewürzen.
- Noch besser: Bestreuen Sie es mit meinem Zimt-Zucker und Sie werden im Himmel sein! Eine einfache Mischung aus Zimt und Zucker auf der noch warmen Scheibe schmilzt leicht und bildet eine herrliche süße Kruste.
- Servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Dies verleiht eine zusätzliche cremige Textur und einen Hauch von Kälte, der die Wärme des Brotes wunderbar ergänzt.
- Ein leichter Spritzer Ahornsirup kurz vor dem Servieren kann die herbstlichen Aromen noch weiter hervorheben.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Hier finden Sie Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem Rezept und allgemeinen Backthemen:
Frischkäse sollte nicht länger als zwei Stunden auf Ihrer Arbeitsplatte stehen. Da er aus Milch hergestellt wird und leicht verderblich ist, muss er gekühlt gelagert werden, um Bakterienwachstum zu verhindern.
Wenn die Mitte Ihres Brotes nicht fest wird, kann es daran liegen, dass Ihre Ofentemperatur zu hoch ist oder Ihre Form zu tief ist. Versuchen Sie, das Brot lose mit Alufolie abzudecken. So kann die Mitte garen, ohne dass die Ränder zu stark bräunen. Eine zu hohe Temperatur kann die Außenseite schnell backen und eine Kruste bilden, die die Hitze vom Inneren abhält. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen die korrekte Temperatur anzeigt, möglicherweise mit einem Ofenthermometer.
Ja, Sie können gefrorenes Kürbispüree verwenden. Lassen Sie es einfach vollständig im Kühlschrank auftauen und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit vorsichtig heraus, bevor Sie es verwenden. Zu viel Wasser im Püree kann das Brot zu feucht machen.
Absolut! Dies ist ein wunderbares Rezept für Muffins. Füllen Sie die Muffinförmchen etwa zu zwei Dritteln und passen Sie die Backzeit an. Muffins brauchen in der Regel 20-25 Minuten bei der gleichen Temperatur (160°C / 325°F), oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Aufbewahrung von Kürbis-Käsekuchen-Brot
Da dieses Brot eine Frischkäsefüllung enthält, ist die richtige Lagerung entscheidend, um Frische und Sicherheit zu gewährleisten. Beachten Sie die folgenden Hinweise:
- Bei Raumtemperatur – Lassen Sie dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot wegen der Frischkäsefüllung nicht länger als zwei Stunden auf der Arbeitsplatte liegen. Die Füllung ist auf Milchbasis und muss gekühlt werden!
- Im Kühlschrank – Sie können dieses Brot fest in Frischhaltefolie oder einem luftdichten Behälter verpackt bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass es gut verschlossen ist, um Austrocknen und das Aufnehmen von Gerüchen zu vermeiden.
- Einfrieren – Lassen Sie Ihr Kürbis-Käsekuchen-Brot vollständig abkühlen. Wickeln Sie es dann fest in Frischhaltefolie und anschließend in Alufolie oder legen Sie es in einen gefrierfesten Beutel. So können Sie es bis zu sechs Monate einfrieren. Zum Auftauen über Nacht auf der Arbeitsplatte liegen lassen oder langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Einzelne Scheiben lassen sich auch hervorragend einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Diätetische Überlegungen
Dieses Kürbis-Käsekuchen-Brot ist eine köstliche Option, die auch bestimmte diätetische Bedürfnisse berücksichtigt:
- Vegetarisch – Das Rezept enthält keine Fleischprodukte und ist daher für eine vegetarische Ernährung geeignet.
- Nussfrei – Dieses Rezept verwendet von Natur aus keine Nüsse, was es zu einer guten Wahl für Personen mit Nussallergien macht. Überprüfen Sie jedoch immer die Etiketten Ihrer Zutaten, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, falls dies ein schwerwiegendes Anliegen ist.
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Kürbis-Käsekuchen-Brot
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Zutaten
- 2 Tassen Weizenmehl (Type 405)
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Natron
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 Tasse weißer Kristallzucker
- 1 Tasse hellbrauner Zucker fest gepackt
- ¾ Tasse Butter geschmolzen
- 2 große Eier
- 1 425g Dose 100% reines Kürbispüree
Käsekuchenfüllung
- 225 Gramm Frischkäse weich
- ¼ Tasse Saure Sahne
- 1 großes Ei
- ⅓ Tasse weißer Kristallzucker
Anleitung
-
Ofen auf 160°C (325°F) vorheizen. Eine 1,5-Pfund-Kastenform mit Backspray einfetten.
-
Butter bräunen. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Schwenken Sie den Topf (nicht rühren), um die Butter gleichmäßig zu garen. Während sie schmilzt, beginnt sie zu schäumen. Beobachten Sie genau, wie sich die Farbe braun verfärbt und Sie ein nussiges Aroma wahrnehmen (3-5 Minuten). Nehmen Sie den Topf sofort vom Herd, um ein Verbrennen zu verhindern, stellen Sie ihn beiseite und lassen Sie die Butter abkühlen.
-
In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Salz, Natron, Backpulver, Zimt, Nelken und Muskatnuss vermischen. Beiseite stellen.
-
In einer großen Rührschüssel oder Küchenmaschine weißen Kristallzucker, braunen Zucker, gebräunte (oder geschmolzene) Butter und Kürbispüree miteinander verrühren.
-
Eier hinzufügen und 3 Minuten schlagen.
-
Die trockene Mischung nach und nach zur feuchten Mischung geben, bis alles gerade eben kombiniert ist. Nicht überrühren.
-
In einer mittelgroßen Rührschüssel Frischkäse, Saure Sahne, Ei und weißen Kristallzucker glatt verrühren.
-
Die Hälfte des Teigs in die Kastenform gießen. Darauf die Käsekuchenfüllung verteilen. Mit dem restlichen Teig bedecken und mit einem Messer oder Holzstäbchen vorsichtig einen Strudel ziehen.
-
1 Stunde und 20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt (siehe unten für alternative Backzeiten).
-
Vor dem Anschneiden auf einem Backgitter vollständig abkühlen lassen.
Julies Tipps
Substitutionen
Butter – Gesalzen oder ungesalzen, ganz nach Ihrer Vorliebe. (Ich persönlich bevorzuge gesalzene Butter zum Backen, da sie die Süße ausgleicht und den Geschmack intensiviert.)
Alternative Backzeiten
- 40 Minuten für Mini-Kastenformen
- 60 Minuten für verzierte Kastenformen (mit komplexer Oberfläche, die mehr Kontaktfläche zum Teig bietet)
- 1 Stunde 5 Minuten für 2 Kastenformen à 450g (1 Pfund)
- 1 Stunde 20 Minuten für eine 680g (1,5 Pfund) Kastenform
Tipps
- Nicht überfüllen. Die Form sollte maximal zu ¾ gefüllt sein, um genügend Raum für den Aufstieg zu lassen und ein Überlaufen zu verhindern.
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank – Sie können dieses Brot fest verpackt bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie auf einen luftdichten Behälter.
- Einfrieren – Kühlen Sie Ihr Kürbis-Käsekuchen-Brot vollständig ab, wickeln Sie es dann in Frischhaltefolie und frieren Sie es bis zu sechs Monate ein. Zum Auftauen über Nacht auf der Arbeitsplatte liegen lassen.
Die geschätzten Nährwertangaben werden als Service bereitgestellt und sind nicht garantiert. Sie dienen lediglich als Richtwert.